2025年2月17日開催のecobeingシンポジウム2025（国際文化会館 岩崎小彌太記念ホール）に漁業ブが登壇いたします。
また、同日夜に麻布十番可不可にて、釜石から料理人の宮川徹さんをお招きして、 “三陸の海の幸”体感企画を実施する予定です。
●ecobeingシンポジウム2025について
特別企画｜“三陸の海の幸”体感企画『Sea to Plate by ecobeing × 漁業ブ』
日時｜ 2025年2月17日 18:00〜21:00
会場｜ 可不可 KAFUKA TOKYO
東京都港区麻布十番2-7-14 AZABU275 201
定員｜ 10名*（別途お申し込み）
参加費｜ ¥15,000（税込／和食コース＋ペアリング）
協力｜ （一社）漁業ブ
シェフ（特別協力）｜ 宮川徹（店主）「和の膳 みや川」
宮下大輔（店主）可不可 KAFUKA TOKYO
食材｜ 三陸の漁師さん直送の魚介類
岩手県酒蔵 浜千鳥
南三陸ワイナリー（海中熟成ワイン等）
