一般社団法人 漁業ブ

大船渡で帆立・浅利養殖漁場見学体験をしました。

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大船渡で帆立・浅利養殖漁場見学体験をしました。

漁業ブチームで三陸にて漁に出てきました。この日は大船渡の岡田さんご夫妻の船に乗せていただき、牡蠣とアサリの養殖場を見学させていただきました。ゴレンジャーみたいなツナギがいい感じです。

海藻の沢山ついた牡蠣の殻をナタで切り分ける作業も船上で行い、この作業を延々と行う大変さを実感。現場で体感しないと、ふだんスーパーで買う水産物にかかっている生産者の手間やこだわり、生き物の尊さなどの価値に気づけないことが沢山ありますね。陸に戻ってから洗浄した生牡蠣を剥いていただき、今が旬のプリプリの牡蠣をいただきました!

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